お料理レシピ Cooking Recipe
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柚子ゼリー

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材料

柚子・・・大1個
砂糖・・・80g
寒天・・・1本
水・・・800cc

作り方
  1. 寒天はちぎって水(分量外)に浸ける。さらに、細かくちぎって絞り、分量の水で煮溶かす。
  2. 柚子の絞り汁と下ろした皮を加え、固める。

ワンポイント
小さな器にオードブル風に盛り付けてみました。


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