シメジと豚肉の炊き込みご飯
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材料
米・・・2と1/2カップ
シメジ・・・100グラム
豚バラ肉薄切り・・・80グラム(酒大さじ2で下味)
だし・・・1カップ
砂糖・・・大さじ1と1/2
醤油・・・大さじ2と1/2
酒・・・大さじ2
作り方
- 豚肉は1センチの千切り、しめじと3〜4分煮る。
- 煮汁は、炊く時に加え、具は吹いた時に加える。
ワンポイント
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