お料理レシピ Cooking Recipe
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ベイクドチーズケーキ

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材料

クリームチーズ・・・200g
蜂蜜・・・50g
きび砂糖・・・80g
卵・・・ 3個
卵黄・・・1個
生クリーム・・・ 200cc
ラム酒・・・大4

作り方
  1. 全てを良く混ぜ、型に流し170度のオーブンで湯せんにして50分焼く。

ワンポイント
スチーム機能のあるオーブンの場合は、湯せんのかわりにスチームでOKです。
夏には、冷凍にしてギフトに。冷凍庫から出して持っていけば、差し上げる頃にちょうど食べごろです。

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