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キュウリと若布のごま酢がけ

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材料

A(具)
キュウリ・・・2本(薄切り、しんなりさせて固く絞る)
わかめ・・・30グラム(戻した物)
カニカマ・・・50グラム

B(たれ)
西京味噌・・・80グラム
すりごま・・・・・・大さじ3
酢・・・大さじ3
砂糖 ・・・大さじ1
だし ・・・大さじ2
水がらし

C(薄焼き卵)
卵・・・1個
砂糖・・・小さじ1
塩、水どき片栗少々

作り方
  1. Cのうす焼き卵を2枚作り、Aをあわせた具材を海苔巻状に巻き、小口から切る。
  2. 盛り付け、Bのゴマ酢をかける。

ワンポイント

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