お料理レシピ Cooking Recipe
丸江のトップページへ

さわらの西京焼き

このレシピを印刷  献立へ戻る
材料

さわら・・・4〜5切れ
塩・・・少々
西京味噌・・・250グラム
みりん・・・大3

作り方
  1. さわらに塩をふり、半日おいて水気をとり西京味噌に漬けます。3〜4日で食べごろ。
  2. 焼き上がりにみりんを塗り、さっとあぶる。

ワンポイント
冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりです。

MARUE CORP. All Right Riserved.