ミネストローネ

ねぎ、大根、にんじん、ごぼう、キャベツ、玉ねぎ、トマト、じゃがいも などの野菜・・・適宜
白ワイン・・・１C
固形スープ・・・記載されている分量に合わせた量
水
オリーブオイル・・・大5
ベイリーフ
塩
コショウ
パスタ（好みの種類）・・・少々
その他、タイムやオレガノなど好みのスパイス

1. 野菜を全てさいの目に切り、オリーブオイルで炒める。
2. スープを加え、ベーリーフを加えて煮込んで味をととのえる。

野菜は何でもOK。冷蔵庫の野菜整理にぴったりの具沢山のスープです。
ミネストローネのお約束として、パスタが入ります。種類は何でもOK。