明太タラモの大葉巻き
| 材料（４人分） | |
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明太子・・・１腹 |
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| 作り方 | |
| １．じゃがいもは電子レンジで加熱して熱いうちに皮をむき、つぶしてマヨネーズを加え混ぜます。 ２．明太子は薄皮に切り目を入れて、包丁の背やスプーンを使って中身をしごき出します。 ３．１が冷めたら２を加え混ぜ、等分したものを大葉の上に押し広げるようにしてのせ、巻き上げます。 |
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| ワンポイント | |
| 手でもつまめる、どちらかというと酒肴品です。海苔で巻いてもよし、パン粉衣をつけて揚げるのもよし、手軽で応用がききます。 | |
レシピ= | 肉料理 | シ−フ−ド | 野菜 | パスタ | スープ | サラダ | デザート | その他 |
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