サンタさんの白玉ミルクぜんざい

材料（４人分）
	Ａ｛白玉粉・・・１００ｇ、いちご・・・９０ｇ、牛乳・・・６０cc｝ Ｂ｛白玉粉・・・１００ｇ、抹茶粉・・・小さじ1/2〜2/3、牛乳・・・９０〜１００cc｝ 茹あずき・・・１５０ｇ 牛乳・・・４００cc
作り方
	１．Ａ：いちごと牛乳をフードプロセッサーにかけたもので白玉粉を練ります。 ２．Ｂ：抹茶粉を牛乳で溶いて白玉粉を練ります。 ３．１、２を沸騰させた湯の中に丸めて落し、浮かんできたものから水にとります。 ４．茹あずきを牛乳でのばし、３を入れて器に注ぎます。
ワンポイント
	いちごの他にもクランベリーやブルーベリーでもO.K.です。今回は赤と緑にこだわってみました。