バジル風味ポークグリル


 

材料(4人分)
豚バラ肉(5〜6o厚さ)・・・6〜8枚
バジル(ドライ)・・・適量
塩・粗挽きブラックペッパー・・・各適量
舞茸・ベビーリーフ・・・各適量
揚げ油・・・適量
作り方

1.豚バラ肉は両面に塩・粗挽きブラックペッパー・バジルをまぶしつけ、グリルでカリッと焼きます。
2.素揚げした舞茸とベビーリーフ、食べやすい大きさに切った@を盛り合わせます。

 

ワンポイント
バジルの風味が豚肉ととても良く合います。ご飯のおかず、というより酒肴品、フランスパンがぴったり。

[も どる]

レシピ= | 肉料理 | シ−フ−ド | 野菜 | パスタ | スープ | サラダ | デザート | その他 |
インデックス= | ショーショーキッチントップページ | LPガス会社丸江 | リンク |