焼豚と葱の辛味和え
| 材料（４人分） | |
| 焼豚・・・８０ｇ 白髪ねぎ・・・１本分 ブロッコリーの芽・・・適量 Ａ{豆板醤・・・小さじ1/3、酢・・・大さじ１、砂糖・・・小さじ１、塩・・・小さじ1/4、ゴマ油・・・大さじ1/2、ラー油・・・少々} |
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| 作り方 | |
| ①焼豚は細切りにしてＡの調味料で和えます。 ②食べる直前に白髪ねぎとブロッコリーの芽を合わせて盛り付けます。 |
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| ワンポイント | |
| 醤油を使わない、あっさりとした辛さ中華前菜風の一品です。 | |
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