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豚トロときのこのグリル、かぼす風味

豚トロ肉の美味しさを単純にして一番引き出す調理法と言えば、「グリルで焼く」です。ご家庭でも出来ればフライパンではなくグリルパンで焼いてください。違いがあります。

豚トロときのこのグリル、かぼす風味

材料(4人分)

豚トロ肉
200g
エリンギ
2~3本
マッシュルーム
4個
かぼす
1と1/2個
トレビス
適量
塩・こしょう
各適量

作り方

  1. 豚トロ肉、食べやすい大きさに切ったきのこは塩、こしょうをして、グリルパンで焼きつけます。
  2. 器に1とトレビスを盛り付け、かぼすを絞ってかけます。

ワンポイント

豚トロ肉の美味しさを単純にして一番引き出す調理法と言えば、「グリルで焼く」です。ご家庭でも出来ればフライパンではなくグリルパンで焼いてください。違いがあります。

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