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レンコンのカレー風味

お子様も大好きなカレー味のれんこんです。そのままでも美味しいですし、他のお料理の材料として使えます。写真は衣をつけてフリッターにしてみました。

レンコンのカレー風味

材料 12本分

レンコン
小1節
だし
1/2カップ
醤油
大1
砂糖
大1/2
カレー粉
小1

サラダ油

作り方

  1. レンコンを薄切りにしてオイルで炒め、だし、調味料を加え、汁気の無くなるまで煮る。

ワンポイント

お子様も大好きなカレー味のれんこんです。そのままでも美味しいですし、他のお料理の材料として使えます。写真は衣をつけてフリッターにしてみました。

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