株式会社丸江

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コーンポタージュ

カロリーが気になる方は、バターをオリーブオイルにし、牛乳、生クリームを減らしてスープに替えれば、カロリーオフになります。

ycs コーンポタージュ

材料

トウモロコシ
2本
玉ねぎ
1/2個
牛乳
400cc~500cc
生クリーム
100~200cc
バター
大3
小麦粉
大1~2
塩、コショウ

作り方

  1. 薄切りの玉ねぎを炒め、小麦粉を加え炒め、トウモロコシを加えて軽く炒め、牛乳を加えて煮る。
  2. 生クリームを加え味を整える。

ワンポイント

カロリーが気になる方は、バターをオリーブオイルにし、牛乳、生クリームを減らしてスープに替えれば、カロリーオフになります。

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