いんげんのホットサラダ

材料（4人前）

いんげん・・・300g
ベーコン・・・4枚
玉葱・・・ 1/4ケ

マヨネーズ・・・大2
粒マスタード・・・ 大1
塩・胡椒

作り方

1. いんげんは茹でて、食べやすい長さに切る。
2. ベーコンは5�o幅、玉葱はみじん切りにする。
3. フライパンにベーコンを入れ油がでてきたら玉葱を加えよく炒める。
4. いんげんを加えさっと炒め、ボールに移し調味料であえる。