しらすの卵とじのお吸い物

材料（4人前）

卵・・・ 2ヶ
しらす・・・20g

だし汁・・・4c
薄口・・・小1
塩・・・小1/2

三つ葉

作り方

1. 卵をほぐししらすを混ぜておく。三つ葉は2�pに切っておく。
2. だし汁を温め味を整えたら、1）を流し込む。
3. 三つ葉を散らし椀に盛る。