cucina studio　キウィヨーグルト

キウィヨーグルト

材料（4人前）

プレーンヨーグルト・・・180g
水・・・130cc

寒天・・・小1
水・・・250cc
砂糖・・・大4
レモン汁・・・小1

キウィ・・・2ケ
砂糖・・・大3
水・・・大2
レモン汁・・・小1

作り方

1)	寒天に水を加え火にかけ沸騰したら砂糖を加え、少し煮る。
2)	荒熱がとれたらヨーグルトを水でのばした物・レモン汁を混ぜる。
3)	ぬらした器に入れ冷し固める。
4)	キウィは皮をむき1ヶは角切り、もう１ケは砂糖・水・レモン汁とともにミキサーにかけソースとする。
5)	3）に4）のソース・角切りのキウィをのせる。