cucina studio　トマトのスープ

トマトのスープ

材料（4人前）

トマト・・・1ケ
卵・・・2ケ
水・・・3C
中華スープの素・・・小2
塩・胡椒・・・少々
醤油・・・小1
ごま油・・・小2

セロリの葉・・・適量

作り方

1)	トマトは湯むきして8等分の櫛形に切る。卵はときほぐしておく。
2)	鍋に中華スープを煮立たせ卵液を流し入れ、火が通ったらトマト・調味料を入れ味を整える。
3)	セロリの葉のみじんを散らす。